Siamo atleti .

Vero .

Ma siamo anche esseri umani che spesso hanno voglia di dolci.

E in quei momenti, nella tua testa, inizia il dibattito tra ciò che vorresti e ciò che é giusto fare.

E tenti di ricordare a te stesso che sei più forte della voglia di dolci, che non vuoi cedere alla tentazione (la maggior parte delle volte perché sai che da:  “ne mangio un quadratino” si sfocia in “passami IL BARATTOLO di Nutella e un cucchiaio da minestra”) , che ti eri promesso di rimanere a dieta, che hai dei grandi obiettivi sportivi….

Certe volte ti salvi “per un pelo” dall’oblio dei dolci e altre….. no…

 

E sul web si trovano le ricette più disparate che siano Paleo Friendly / gluten free / soy free/ sugar free…. con immagini talmente invitanti che sembrano uscite da una puntata di Masterchef…. impiattate alla perfezione, colanti, grondanti di cioccolato…

 

 

 

E sono invitanti finché non inizi a leggere : procurati un termometro da cucina , un cannello (????) e un coppapasta…. vabbè ho capito… passami la panna montata spray .

 

Purtroppo la maggior parte dei dolci che “circolano” nelle case italiane sono prodotti letteralmente pieni di zuccheri raffinati o “vuoti”.
Oltre che NON darti alcun senso di sazietà, lo zucchero contenuto in questi prodotti funziona esattamente come una droga.

Oggi vogliamo parlarti di un prodotto che cambierà totalmente il tuo mondo :

L’ERITRITOLO

Cos’é l’Eritritolo ?

L’Eritritolo è un poliolo a 4 atomi di carbonio presente in natura nei prodotti di origine vegetale, come la frutta, ed estratto industrialmente proprio a partire da zuccheri vegetali sottoposti a processi intensivi di fermentazione batterica in specifici bioreattori.

Togliendo la definizione scientifica, su questo prodotto possiamo  dire tantissime cose estremamente interessanti .

L’Eritritolo é un dolcificante. 

Non iniziare a storcere il naso. Lo so bene che i dolcificanti hanno quel retrogusto atroce .

L’Eritritolo non é tra questi.

Infatti ha tantissime caratteristiche che lo rendono  IL DOLCIFICANTE perfetto quando si vuole soddisfare la voglia di dolci .

  • Non ha il retrogusto sgradevole tipico dei dolcificanti
  • Non ha calorie
  • Il suo indice glicemico é pari a Zero – no picchi glicemici
  • Non favorisce lo sviluppo delle carie
  • Ha un potere dolcificante del 60-70 % rispetto al saccarosio
  • Viene assorbito per il 90% nell’intestino ed escreto immodificato attraverso le urine:
    quindi con l’uso di eritritolo si evitano quegli effetti lassativi causati da un consumo eccessivo di sostituti dello zucchero, i quali sono assorbiti ed espulsi dall’organismo con minore velocità.

L’Eritritolo sembra zucchero ma non é zucchero

É una alternativa validissima per placare le voglie di dolci senza avere le conseguenze dell’assunzione di zucchero

E allora eccoti una ricetta FACILE – VELOCE E ASSOLUTAMENTE SQUISITA

TI SERVONO POCHISSIMI INGREDIENTI E SOLO 10 MINUTI DEL TUO TEMPO !